در این مطلب طرز تهیه یه پاستا خوشمزه داخل فر رو براتون میذارم که مواد اصلی تشکیل دهنده اش ماکارونی و پنیر هستش و فوق العاده لذیذه. این پاستارو میتونین به تنهایی یا کنار انواع مرغ یا گوشت و سبزیجات مزه دار شده میل کنین و ازش لذت ببرین. امیدوارم درستش کنین و از نوش جون کردنش لذت ببرین…
ماکارونی و پنیر داخل فر
مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر داخل فر
- ۲۵۰ گرم پاستا ترجیحا پاستا به شکل ماکارونی
- ۱/۲ پیمونه پودر سوخای
- ۴ قاشق غذاخوری کره
- ۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
- ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
- ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
- ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید
- ۲ پیمانه شیر
- ۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
- ۱ پیمانه پنیر پیتزا
- نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر داخل فر
مراحل تهیه پیتزا و پنیر داخل فر
ابتدا پاستاهارو داخل یه قابلمه آبجوش بریزین و بذارین بپزن تا نرم بشن.
پختن پاستا
حالا داخل یه ماهیتابه دیگه ۲ قاشق غذاخوری از کره و ۱ قاشق چایخوری از سیر رو با هم تفت بدین تا بوی سیر بلند بشه ولی سرخ نشه.
تفت دادن سیر
حالا آرد رو به مواد اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین تا آرد از خامی دربیاد.
اضافه کردن آرد
بعد شیر رو کم کم اضافه کرده و هم بزنین تا آرد گوله نشه و بعد کمی که شیر قوام اومد یک پیمانه از پنیر چدار و موزرلا رو هم اضافه کنین.
اضافه کردن پنیر چدار
وقتی پنیر ها کاملا آب شدن و سس یکنواخت شد پاستای نرم شده که آبکش کردین رو به سس اضافه کرده و به مقدار کافی نمک و فلفل هم بزنین حالا ماکارونی و پنیر شما حاضره.
اضافه کردن نمک و فلفل
مایه ماکارونی رو داخل ظرف نشکن مخصوص فر بریزین.
ریختن ماکارونی در ظرف
حالا داخل یه کاسه دیگه پودر سوخاری، مابقی سیر، پاپریکا، آویشن و مابقی کره رو که آب کردین رو با هم مخلوط کنین.
اضافه کردن کره
مابقی پنیر چدار رو هم اضافه کنین و باز همشون بزنین.
اضافه کردن پنیر
حالا مخلوط آرد سوخاری رو روی ماکارونی و پنیر پخش کرده و ظرف رو برای مدت ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا رویه برشته و طلایی بشه.
پوشاندن سطح با مخلوط سوخاری
دیگه ماکارونی خوشمزه شما حاضره … نوش جان
ماکارونی و پنیر داخل فر
طرز تهیه مک اند چیز / ماکارونی و پنیر داخل فر
4.5 امتیاز (90%)
4 نظر
اتمسفر مطالب ایران...
ما را در سایت اتمسفر مطالب ایران دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : استخدام کار atmosfer بازدید : 367 تاريخ : چهارشنبه 11 ارديبهشت 1398 ساعت: 22:16