اتمسفر مطالب ایران

میت بال یا همون گوشت قلقلی خودمون , ...ادامه مطلب

یکی از مهمترین بخش های داشتن یه پاستا, یا یه لازانیا,ی خوشمزه سسیه که براش درست میکنیم و اگه این سس خوش طعم و لذیذ باشه نصف بیشتر راهو رفتیم. در این مطلب طرز تهیه, یه سس گوجه, فرنگی, خیلی آسونو خوشمزه رو ب, ...ادامه مطلب

بهار اومده با توت فرنگیای خوشمزه و سرخش و از طرفی پرتقال ها هم کم کم دارن کمتر میشن پس تا فرصت از دست نرفته این اسموتی خنک و خوشمزه رو درست کنین و نوش جونش کنین تا ببینین چطور حسابی ترو تازه میشین. امروز یه اسموتی پرتقال و توت فرنگی خوشمزه رو بهتون پیشنهاد میکنم که خستگی رو توی هوای گرم از تنتون بیرون میکنه.1 اسموتی پرتقال و توت فرنگی مواد لازم برای تهیه اسم, ...ادامه مطلب

به نظر من دلمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانیه، اما نمیدونم چرا من همیشه یادم میره دلمه درست کنم. اگه شما هم مثل من جز کسایی هستین که پختن این غذای لذیذ رو فراموش میکنین و خیلی هم دوستش دارین احتمالا با دیدن این مطلب یادتون میوفته تا بپزینش. امروز دستور تهیه دلمه گوجه رو براتون میذارم تا درستش کنین و از مزه محشرش لذت ببرین.دلمه گوجه فرنگی مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی ۵ عدد گوجه فرنگی ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱/۲ پیمونه برنج خام ۱/۳ پیمونه لپه خام ۳ قاشق غذاخوری سبزی دلمه خشک شده یا ۶ قاشق غذاخوری سبزی دلمه تازه خورد کرده (گشنیز، ترخون، نعنا و جعفری) ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۲ عدد پیاز ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آبغوره به مقدار لازم ۱ قاشق مرباخوری شکر در صورت تمایل نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی مراحل تهیه دلمه گوجه فرنگی ابتدا باید لپه رو که از چند ساعت پیش خیس کرده و آبش رو هم چند بار عوض کردیم تا نفخش بره رو بپزیم پس لپه رو با مقداری آب بدون اینکه بهش نمک اضافه کنیم میپزیم و وقتی کاملا پخت آبکشش میکنیم. پختن لپه برنج رو هم داخل آبجوش میریزیم و وقتی کمی نرم شد و موقع آبکش کردنش شد، آبکشش میکنیم. آبکش کردن برنج حالا پیاز داغ، کمی روغن، نمک، فلفل، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رو داخل ماهیتابه ریخته و با هم تفت میدیم. تفت دادن گوشت مواد رو تفت , ...ادامه مطلب

نخود فرنگی دانه های کوچک کروی هستند که توسط گیاه نخود سبز به نام  (Pisum sativum) بدست می آیند. این نخودها صدها ساله که در رژِیم غذایی همه انسانها بوده و به صورت خام یا پخته مورد استفاده قرار میگیرن. نخود فرنگی دارای, ...ادامه مطلب

این روزها دیگه کمتر کسی پیدا میشه که از رب خونگی استفاده کنه و معمولا هممون از رب های کارخونه ای استفاده میکنیم. اما اگه بک دفعه طعم رب خونگی رو بچشیم میبینیم که مزه اش از زمین تا آسمون با ربهای کارخونه ای فرق میکنه. اما بازم نمیشه گفت که میتونیم از اون به بعد همیشه رب خونگی بپزیم چون وقتشو نداریم، ولی مطمئن باشین که انقد این رب خوشمزه هست که هر از چند گاهی بریم سراغ پختنشو خونگیشو تهیه کنیم و از طعمش لذت ببریم. رب گوجه فرنگی خانگی مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی  ۲ کیلو گوجه فرنگی ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری سرخالی روغن مایع نمک به مقدار لازم این مقدار گوجه فرنگی به اندازه یک کاسه تقریبا ,طرز,تهیه,گوجه,فرنگی,خانگی,مرحله,مرحله ...ادامه مطلب

حالا که بازار توت فرنگی داغه این فرصت رو داریم تا باهاش کلی خوشمزه های هیجان انگیز درست کنیم. یکی از از این خوشمزه های عزیز کیک توت فرنگی هست که می تونه عصر این روزهای بلند سال ما رو شیرین تر و دوست داشتنی کنه. قابل توجه این این میوه جذاب که با عنوان ملکه میوه ها هم شناخته میشه جزو 20 میوه پر از آن, ...ادامه مطلب

انواع آش ها پای ثابت سفره های افطاری ماه رمضون هستن و از اونجایی که بهتره روزه رو با غذاهای رقیق مثل سوپ یا آش باز کنیم به نظرم بد نیست چند تا دستور مختلف آش رو بلد باشیم تا آش های سفره های ماه رمضونمون تکراری نشه. در این مطلب طرز تهیه یه آش خوشمزه با طعمی جدید رو براتون گذاشتم که داخلش از گوجه فرن, ...ادامه مطلب

بهاره و تو این هوای دلچسب بهاری انواع سوپ ها خیلی میچسبه. از طرفی به خاطر تغییرات آب هوایی که تو فصل بهار داریم گاهی ممکنه بدشانسی بیاریم و سرما بخوریم این جور موقع ها احتیاج به یه سوپ خوشمزه داریم که حسابی حالمونو سر جاش بیاره و مفید هم باشه. من بهت, ...ادامه مطلب

چیزی که توی تابستون خیلی جذابه میوه های رنگی و خوشمزه اشه. توت فرنگی هم که جایگاه ویژه ای در بین میوه های تابستونی داره و این روزا هم حسابی فراوون و در دسترس هست. قبلا در مورد انواع نوشیدنی و دسر با توت فرنگی زیاد صحبت کردیم. در این مطلب طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی رو قرار میدم که یه نوشیدنی خنک و خیلی خوشمزه اس و مخصوصا برای این روز ها که روزه دار هستیم بسیار مناسبه. بهتره شبها از انواع نوشیدنی ها استفاده کنیم که در طول روز تحمل تشنگی برامون راحت تر باشه. مطالب بستنی توت فرنگی و موهیتو و بستنی موز و توت فرنگی همچنین تیرامیسو توت فرنگی رو میتونید با کلیک روی لینک هاشون مشاهده بفرمایید. میلک شیک مواد لازم برای تهیه میلک شیک توت فرنگی توت فرنگی تازه یا فریز شده ۲۵۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری (اگه بخواید رژیمی باشه میتونید حذفش کنید) شیر ۱/۲ پیمانه بستنی وانیلی ۱ پیمانه (اگه بخواید رژیمی باشه میتونید حذفش کنید) وانیل ۱ قاشق چایخوری توت فرنگی مراحل تهیه میلک شیک توت فرنگی توت فرنگی ها رو بعد از شستشو و جدا کردن کاسبرگ هاش خرد کنید. خرد کردن توت فرنگی ها همه مواد رو باهم در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. اگه مخلوط کن هم نداشتید میتونید توت فرنگی ها رو رنده ریز کنید و بعد با بقیه مواد مخلوط کنید و هم بزنید. مخلوط کردن توت فرنگی با شیر و بستنی و شکر و وانیل طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی بستنی و شکر برای شیرین تر شدن و خوشمزه تر شدن این میلک شیک هست. اگر که خواستید میلک شیکتون رژیمی باشه میتونید خیلی ساده بستنی و شکر و حذف کنید و به جاش نصف پیمانه ی دیگه شیر اضافه کنید. برای تزیین این میلک شیک میتونید از خود توت فرنگی استفاده کنید. همچنین از خامه قنادی هم برای روی میلک شیک ها میتونید استفاده کنید که خوشمزه ترش هم میکنه. نوش جان. میلک شیک توت فرنگی با خامه Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب